Knolselderijsoep met peterselie Zin in een verwarmende soep? Deze hartige knolselderijsoep is gemakkelijk te maken en is een onder andere een goede bron van vitamine C en K. Wil je de knolselderij wat pittiger maken. Voeg dan een beetje grove mosterd toe. Ingrediënten (4 personen) 1 knolselderij 1 a 2 uien 1 flinke teen knoflook […]
soep
Zoete aardappelsoep met sinaasappel
Ingrediënten (4 a 5 personen) Scheutje olijfolie of koolzaadolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 ui, gesneden 1 1/2 theelepel korianderpoeder 1/2 theelepel chilivlokken 1 sinaasappel 1 kg zoete aardappel (2 a 3 zoete aardappelen) 1000 ml groentebouillon Extra chilivlokken en zout naar smaak Bereiding Verhit een scheutje olijfolie/koolzaadolie in een soeppan. Voeg ui, knoflook, chilivlokken […]