langzame

In deel 1 en deel 2 van de bloggenreeks ‘de zin en onzin van suiker’ hebben we de verschillende soorten koolhydraten die er in voeding zitten besproken en welke namen zij hebben. In deel 3 zullen wij verder ingaan op de effecten die suiker op ons lichaam hebben en wanneer we spreken van teveel (snelle) suiker. We […]

In deel 1 van de bloggenreeks ‘de zin en onzin van suiker’ werd uitgelegd dat ons lichaam energie vrij kan maken uit drie brandstoffen, namelijk koolhydraten, eiwitten en vetten. Er werd uitgelegd dat suikers een vorm van koolhydraten zijn, maar dat koolhydraten niet altijd suikers zijn. Er werd tevens het onderscheid gemaakt tussen enkelvoudige/geraffineerde/snelle koolhydraten […]

Suiker staat tegenwoordig in een kwaad daglicht en wordt onder andere bestempeld als de veroorzaker van diabetes type 2, overgewicht en tandbederf. Er zijn zelfs bepaalde diëten die suiker in zijn geheel proberen te vermijden. In suiker echt zo slecht voor je of valt dit wel mee? In deze driedelige bloggenreeks leer je meer over […]