De functie van eiwitten Eiwitten behoren naast koolhydraten en vetten tot de macronutriënten (macrovoedingstoffen), omdat ons lichaam er vrij veel van nodig heeft. Eiwitten worden ook wel proteïne genoemd. Eiwitten leveren 4 calorieën per gram en zijn belangrijke bouwstenen voor ons lichaam. Elke levende cel in ons lichaam bevat eiwitten. Eiwitten zijn van belang voor […]
Een voedings- en bewegingscoach bij u thuis