Waarom je transvet beter kunt vermijden

Een dieët met veel verzadigd vet verhoogt het risico op hart- en vaatziekten en een hoog (slechte LDL) cholesterol. Daarom wordt er geadviseerd verzadigde vetten zoveel mogelijk te vervangen met onverzadigde (zachte en vloeibare plantaardige vetten). Lees hier meer over verzadigde en onverzadigde vetten. Naast verzadigd vet moeten we extra oppassen met de hoeveelheid transvet […]

Zijn sportdranken, gels en repen echt noodzakelijk?

Energie noodzakelijk tijdens het sporten Tijdens het sporten verbrandt je meer calorieën. Wanneer je voldoende eet zul je genoeg energie hebben om te sporten. Sportdranken, gels en repen zijn hiervoor dus niet noodzakelijk. Wanneer je veel van deze producten consumeert kun je zelfs teveel energie binnenkrijgen. Deze producten bevatten al snel tussen de 130 en […]

Zoete aardappelsoep met sinaasappel

Ingrediënten (4 a 5 personen) Scheutje olijfolie of koolzaadolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 ui, gesneden 1 1/2 theelepel korianderpoeder 1/2 theelepel chilivlokken 1 sinaasappel 1 kg zoete aardappel (2 a 3 zoete aardappelen) 1000 ml groentebouillon Extra chilivlokken en zout naar smaak Bereiding Verhit een scheutje olijfolie/koolzaadolie in een soeppan. Voeg ui, knoflook, chilivlokken […]

Een goede verdeling van koolhydraten, eiwitten en vetten

Het is van belang om iedere dag voldoende koolhydraten, eiwitten en vetten te eten. Koolhydraten vormen een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. Eiwitten (proteïne) vormen belangrijke bouwstenen voor ons lichaam en zijn onmisbaar voor de opbouw van organen, bloed en spieren. Ook vetten spelen een essentiële rol voor een goede werking van het […]